Bien manger à Helsinki : Vieille Halle du marché, visites gourmandes et soupe de saumon
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Allez à la Vieille Halle du marché par vos propres moyens pour grignoter, et ne réservez une visite gourmande que si vous voulez des dégustations expliquées et plusieurs étapes en trois heures. Pour la soupe de saumon dans un cadre local, la visite de Kallio est celle dont la page la cite ; pour les sites et la halle ensemble, prenez la promenade en ville avec dégustations. Deux des trois pages disent sans détour que le déjeuner n’est pas fourni : prévoyez donc un vrai repas autour de ces visites.
La Vieille Halle du marché en autonomie
La page officielle de la Vieille Halle du marché indique des horaires d’ouverture du lundi au samedi de 8:00 à 18:00 et précise que les commerçants peuvent avoir des horaires différents. Le dimanche ne figure pas parmi les jours d’ouverture indiqués. La halle se trouve sur Eteläranta, près de la place du Marché, à courte distance à pied du centre, et la même page précise que le tramway 2 s’y arrête aussi. Vous payez chaque commerçant directement ; les prix indiqués sur cette page concernent uniquement les visites guidées.
La visite de Kallio avec soupe de saumon
La visite gourmande à pied de Kallio coûte 106,89 € et dure 3 heures, avec 50 avis et une note de 4,9. Elle se déroule en anglais. La page énumère des tartes de Carélie, de la charcuterie pouvant comprendre de l’ours, du renne et de l’élan selon la saison, des toasts au saumon et au poisson, un bol de lohikeitto (soupe de saumon), un petit verre de lager finlandaise et un long drink, avec des choix sans alcool, ainsi que du café, du thé ou du glögi. Elle donne Siltasaarenkatu 18 comme adresse. Le transport jusqu’au point de rendez-vous ainsi que les repas et boissons supplémentaires ne sont pas inclus. Signalez à l’avance au guide les allergies ou les restrictions alimentaires.
La promenade en ville avec dégustations
La visite de la ville avec dégustations coûte 169 €, dure 3 heures et compte 64 avis. Elle commence à Aleksanterinkatu 26 et accueille jusqu’à huit personnes. Le parcours passe par la place du Sénat, la cathédrale d’Helsinki, Katajanokka, la piscine Allas Sea Pool, la place du Marché, la Vieille Halle du marché et le parc de l’Esplanadi. Les dégustations listées sont du poisson, du renne fumé, du pain de seigle, de la pâtisserie, du caviar, du fromage, du Blue Chocolate et une boisson sans alcool, et elles changent selon la saison. La page indique que le déjeuner n’est pas fourni, et sa liste mentionne un droit d’entrée à la cathédrale de 8 euros de juin à août sans le signaler comme inclus : comptez donc le payer vous-même en été. De décembre à février, elle ne recommande pas la visite aux utilisateurs de fauteuil roulant ni aux parents avec poussette, à cause de la neige et de la glace.
La visite avec bar sur un toit
La visite gourmande avec bar sur un toit coûte 159 € et dure 3 heures, en anglais ou en russe. Elle commence au Robert’s Coffee Jugend, sur Pohjoisesplanadi, et passe par la Jugend Hall, la Vieille Halle du marché et une chocolaterie avant de s’achever dans un bar sur un toit. Les poussettes ne sont pas admises. La page indique que le déjeuner n’est pas fourni mais peut être commandé sur place, et sa liste ne cite les boissons alcoolisées que sur une ligne à part, à côté d’une boisson sans alcool : comptez donc payer vous-même l’alcool au bar sur le toit.
| Option | Durée | Surtout connue pour |
|---|---|---|
| Visite gourmande de Kallio | 3 heures | Soupe de saumon, tartes de Carélie, lager |
| Visite de la ville avec dégustations | 3 heures | Sites et Vieille Halle du marché |
| Visite gourmande avec bar sur un toit | 3 heures | Jugend Hall et vue depuis un toit |
Notre recommandation
Prenez la visite de la ville avec dégustations si c’est votre premier jour et si vous voulez les sites et les dégustations ensemble. Prenez la visite de Kallio si vous voulez manger la soupe de saumon hors du centre. Consultez toutes les visites gourmandes à Helsinki pour les autres.
